Le Magret de Canard au Jus corsé à la Fève de Tonka
Retrouvez ici en vidéo la découpe du magret de canard et le dressage de l’assiette. Le lien vers le plat …
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Le premier article de ce blog est consacré au Château du Carpia, Maison prestigieuse de la région bordelaise. L’endroit porte …