L'Equipe du Restaurant L'Oignon
Un spécialiste de l'accord Mets et Vins
Jean-François WETZEL, spécialiste des Vins et Spiritueux, est garant de l'accueil sympathique du Restaurant. Toujours disponible et de bon conseil sur les accords mets/vins, il veille aimablement à la satisfaction des clients. Il est secondé dans la gestion de la salle par Franck, qui bénéficie de nombreuses années d'expérience de service dans ce quartier historique Strasbourgeois.
Un jeune Chef de Cuisine dynamique et inventif
Mathias WENDLING, Chef de Cuisine, a pour défi permanent de maintenir la qualité des plats plébiscités par nos clients tout en se réinventant au quotidien. Le choix de produits locaux de qualité combiné à son expertise technique permet à ce jeune Chef de proposer une cuisine savoureuse et raffinée.
Jean-François WETZEL et Mathias WENDLING
L'équipe de propriétaire du Restaurant L'Oignon
Alexandre WETZEL | Jean-François WETZEL | Mathias WENDLING