Foie Gras de Canard Fait Maison et son Confit d'Oignons

19,00 €

Foie Gras de Canard du Sud-Ouest, mi-cuit au bouillon de poule


Recette réalisée au Gewurtzraminer Vendanges Tardives du Domaine Bernhard & Reibel à Chatenois.
Le Foie Gras de Canard est accompagné d'un Chutney à l'oignon et de fleur de sel de Guérande.