Entre Terre et Mer

25,00 €

Noix de Saint Jacques fraîches sans corail et gambas Black Tiger snackées à la plancha au sel noir de l'Himalaya, accompagnées de Jambon Forêt Noire sur un lit de Risotto Crémeux


Délices de la Terre et de la Mer mariés à un Risotto crémeux au parmesan et au bouillon de poule, cuisiné au jus de veau Maison.