Le Tartare de Boeuf | Préparation “TIGER”

Bavette d'Aloyau de Bœuf Simmental coupée au couteau à la demande.

Jus salé | Mayonnaise | Menthe | Tito | Rao Ram | Cacahuètes | Oignons frits.

Piment grillé à part pour ajuster selon les goûts.

A déguster A VOLONTE tous les jeudis pour les JEUDIS CARNIVORES DU RESTAURANT L'OIGNON